Hoje é dia de relembrar a beleza de uma das ilhas mais lindas de Grécia. Selecionamos com a TERESA PEREZ TOURS, dicas de Santorini. Um dos destinos mais procurados aqui no blog.
Junte-se a nós e inspire ainda mais suas viagens.
SANTORINI
Aclamada pela revista Travel Leisure como a melhor ilha da Europa e considerada por muitos como a mais romântica de todas as ilhas gregas, Santorini – também conhecida como Thira – foi formada pela erupção de um vulcão há mais de 3 mil anos.
Antes da explosão, a ilha tinha formato circular. Seu centro afundou, transformando-a em uma meia lua com escarpas íngremes que são, na verdade, a borda da cratera. A erupção foi tão violenta que sacudiu toda a região em volta – destruindo, inclusive, cidades na ilha de Creta, a mais de 100 km de distância.
A chegada de Ferry ou hydrofoil pelo lado oeste, onde está a cratera, brinda o visitante com a visão dos penhascos encimados por construções perfeitamente brancas, típicas do vilarejo de Fira, e de Oia (pronuncia-se Ia), a cidade mais fotografada de toda a Grécia.
Um caminho estreito e íngreme leva do porto a Fira, onde há restaurantes, bares e uma animada vida noturna. De Fira, pela beira do penhasco, chega-se a Oia, marcada pelas singelas construções brancas e seus incontáveis domos azuis.
PASSEIO
A principal atração para quem visita Santorini é, sem dúvida, a beleza de suas paisagens deslumbrantes. No interior da ilha, no entanto, encontram-se bucólicos vilarejos e incríveis sítios arqueológicos que remontam à época da Civilização Cretense, na era pré-helênica, anterior à Grécia Antiga.
Caminhar pelas cidades de Fira e Oia complementa a experiência, visitando lojinhas charmosas e explorando o emaranhado de ruas, acima dos penhascos de incrível beleza.
Praias de Baxedes, Koloumbos e Pori
Começando pela parte nordeste da ilha, as praias na costa de Oia encantam a primeira vista por suas belezas remotas e selvagens. Estas praias eram frequentadas pela população local, mas recentemente foram descobertas por alguns poucos visitantes, principalmente por famílias e casais. Elas podem passar facilmente despercebidas, pois não podem ser vistas da estrada principal.
RESTAURANTE
1800
No alto de uma falésia no extremo norte de Santorini, em uma mansão do século 18, o restaurante 1800 proporciona uma vista deslumbrante para a Caldera. Combina ingredientes locais com técnicas gastronômicas atuais e é especializado na saborosa cozinha mediterrânea. As mesas no terraço têm das mais belas vistas da região.
Informações: Oia. Santorini. Tel: 30 22860 71485. www.oia-1800.com.
Restaurante 1800
Ambrosia
No alto do penhasco, olhando para a Caldera e à luz de velas. Assim é o jantar no restaurante Ambrosia. Pratos Mediterrâneos e gregos são servidos ao som de música local ou internacional e aroma de jasmim. Destaque especial para o serviço personalizado e a simpatia dos donos da casa.
Informações: Oia (Ia). Santorini. Tel: 30 22860 71413. www.ambrosia-santorini.com.
Selene
Ingredientes locais e gastronomia moderna unem-se para compor o cardápio do famoso Selene. A culinária criativa, com ênfase para os sabores da ilha. Do terraço se tem uma vista espetacular para a Caldera. O restaurante oferece também aulas de culinária.
Informações: Pyrgos Village. 10min de carro de Fira. Santorini. Tel 30 22860 22249. www.selene.gr.
Restaurante Selene
Vanilia
Localizado em um antigo moinho do século 19, o restaurante serve deliciosos pratos da culinária grega com uma das mais belas vistas do Egeu.
Informações: Firostefani. Santorini. Tel: 30 22860 25631. www.vanilia.gr.
HOTEL
Canaves Oia Hotel
Além de restaurante de alta gastronomia mediterrânea sob comando do chef Andreas Evangelatos, o Canaves Oia Hotel ainda oferece eventos de degustação dos excelentes vinhos locais.
Hoteis Canaves
Katikies
O Katikies é um pequeno e charmoso hotel localizado no alto de uma encosta, no pitoresco vilarejo de Oia (Ia). Sua arquitetura de formas livres nas escadarias, pontes e piscinas reproduz características típicas da região. O hotel dispõe de apenas 27 suítes, todas decoradas com muito bom gosto com antiguidades locais, e com terraços com vistas para o mar.
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