Divino SAL !

10 out 2011 • por farah diba • 0 comentários

Divino SAL!

Em uma rápida parada para almoço de negócios conheci o Sal Gastronomia, localizado à rua Minas Gerais, 350 – Consolação / Higienópolis. Sob o comando do premiado chef Henrique Fogaça, tem por filosofia: a gastronomia como arte.

Na entrada polvo salteado e cevice de prego. Refeição principal, risoto de lula à base de tinta de lula. INDESCRITIVEL!

Em um pequeno salão, despojado, uma das mais sofisticadas experiências gastronômicas que já tive. Como descrevê-la? Deliciosa, divina, sofisticada, pura Arte!

Fica a dica!

Farah