Onde Comer
Sömine Restaurant
Considerado o melhor restaurante da Capadócia, o Sömine, que significa chaminé em turco, serve especialidades locais e cozinha internacional em um ambiente acolhedor.
Informações: Cumhuriyet Meydani, 4. urgup. Tel: 90 384 3418442. www.sominerestaurant.com.
Ziggy Cafe
Localizado em uma casa de pedra primorosamente restaurada, o Ziggy Café é uma versão moderna dos antigos caravançarais – espécie de hotel/armazém/entreposto dos mercadores do Império Persa – onde os viajantes e moradores se encontravam. Intimistas, mas espaçosos, três terraços ao ar livre têm uma vista deslumbrante de Urgup. A acolhedora sala de jantar tem poltronas e uma lareira em chamas no inverno. Entre as especialidades estão o meze – estilo de tapa do Oriente Médio; a pastirma – o avô do pastrami moderno; e a borek – uma torta típica da Turquia.
Informações: Tevfik Fikret Caddesi 24. Urgup. Tel: 90 384 3417107. www.ziggycafe.com.
Old Greek House Restaurant
Como o nome sugere, esse restaurante está instalado em um antigo prédio grego de 250 anos, que preserva características originais, como afrescos nas paredes de pedra e pinturas nos teto de madeira. No cardápio, tradicionais pratos turcos, preparados de forma caseira pelos donos do local.
Informações: Sinasos Village, Mustafapasa, 50420, Urgup. Capadócia. Tel: 90 384 3535306. www.oldgreekhouserestaurant.com.
Onde Ficar
Museum Hotel Cappadocia
O Museum Hotel, situado na belíssima região de Uchisar, cuidadosa restauração que preservou muito a estrutura original de antigas ruínas da região. Devido à sua localização única, seus 30 quartos e suítes, restaurante e terraços oferecem belíssimas vistas panorâmicas do impressionante relevo da Capadócia. O nome do hotel é uma homenagem a toda a coleção de obras de arte que decoram todos seus ambientes.
Argos In Cappadocia Hotel
Situado no alto da aldeia de Uçhisar, o Argos In Cappadocia é um hotel boutique construído a partir de cavernas e das ruínas de um antigo mosteiro. São apenas 53 confortáveis quartos conectados por túneis subterrâneos. As típicas habitações são equipadas com facilidades modernas. No restaurante, lounge e bar Seki, os visitantes desfrutam da rica cozinha local, drinques e os melhores vinhos da região da Anatólia. Destaque para os jardins e o terraço, de onde é possível apreciar belíssimas vistas panorâmicas que se estendem desde o sopé da Fortaleza de Uçhisar até o Pigeon Valley e o magnífico Monte Argeu.
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